Airfryer Einfach Schnell Käse-Lauch Bällchen Knusprig
Leckeres airfryer einfach schnell käse-lauch bällchen knusprig Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Frischer Lauch
- Geriebener Käse
- Mehl
- Eier
- Paniermehl (Semmelbrösel)
- Speiseöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Putzen Sie den frischen Lauch gründlich.
- Entfernen Sie die äußeren welken Blätter und schneiden Sie die Wurzelenden ab.
- Waschen Sie den Lauch unter fließendem Wasser.
- Schneiden Sie den Lauch sehr fein.
- Geben Sie den fein geschnittenen Lauch, den geriebenen Käse, das Mehl, die Eier, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel.
- Vermengen Sie alle Zutaten sorgfältig mit den Händen, bis eine homogene, gut formbare Masse entsteht.
- Lassen Sie die Masse vor dem Rollen für etwa 15 Minuten im Kühlschrank fest werden.
- Nehmen Sie kleine Portionen der Lauch-Käse-Masse und formen Sie daraus handliche Bällchen.
- Rollen Sie jedes geformte Bällchen anschließend gründlich in Paniermehl.
- Heizen Sie Ihren Airfryer auf 180 °C vor.
- Pinseln Sie die panierten Bällchen leicht mit etwas Speiseöl ein.
- Legen Sie die Bällchen in den Korb des Airfryers und achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen.
- Backen Sie die Bällchen für etwa 10-12 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Schütteln Sie den Korb des Airfryers während des Garvorgangs mindestens einmal.
- Servieren Sie die Bällchen sofort.
Notes
Reste kühl luftdicht lagern.
Airfryer macht sie wieder knusprig.
Perfekt mit Kräuterquark oder Salat.
Kühlschrank hilft beim Formen immer.