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Airfryer Schnell Einfach Mozzarella Rösti Knusprig

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Leckeres airfryer schnell einfach mozzarella rösti knusprig Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

Ingredients

Scale
  • 400 g Kartoffeln, gerieben und ausgedrückt
  • 100 g Mozzarella, gerieben
  • 1 Ei, Größe M
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

Instructions

  1. Die geriebenen Kartoffeln gründlich ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
  2. In einer großen Schüssel die ausgedrückten Kartoffeln, geriebenen Mozzarella, Ei, Speisestärke, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  3. Aus der Mischung vier gleich große Rösti formen.
  4. Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
  5. Die Rösti in den Airfryer legen und für 15-20 Minuten backen.
  6. Nach der Hälfte der Backzeit die Rösti einmal wenden.
  7. Die Mozzarella Rösti sofort heiß servieren.

Notes

Gekühlt zwei Tage frisch halten.

Airfryer bringt Knusprigkeit wieder zurück.

Apfelmus passt wunderbar dazu!

Für Knusprigkeit Kartoffeln gut ausdrücken.

Find it online: https://gesundundfix.de/airfryer-schnell-einfach-mozzarella-rosti-knusprig/