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Beste Einfache Schoko Knusperli – Schnell gemacht

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Diese Dunkle Schoko Quinoa Crisps sind eine elegante und befriedigende Süßigkeit. Sie bestehen aus knusprigem gepufftem Quinoa, umhüllt von einer reichhaltigen Schicht geschmolzener dunkler Schokolade. Der Geschmack ist tiefgründig schokoladig mit einer angenehmen Süße, während die Textur durch die Kombination aus glatter Schokolade und den luftigen, knackigen Quinoa-Körnern besticht. Diese Leckereien werden ohne Backen zubereitet und kühlen einfach im Kühlschrank fest.

Ingredients

  • * 200 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakaoanteil)
  • * 2 EL Kokosöl
  • * 100 g gepuffter Quinoa
  • * 2 EL Ahornsirup (optional, für zusätzliche Süße)
  • * 1/4 TL Meersalz
  • * 1/2 TL Vanilleextrakt

Instructions

  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  2. Die dunkle Schokolade zusammen mit dem Kokosöl in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen. Dabei gelegentlich umrühren, bis die Mischung glatt und cremig ist. Alternativ kann die Schokolade auch vorsichtig in der Mikrowelle geschmolzen werden, dabei alle 30 Sekunden umrühren.
  3. Die geschmolzene Schokolade vom Wasserbad nehmen. Ahornsirup, Meersalz und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  4. Den gepufften Quinoa in die Schokoladenmischung geben und vorsichtig unterheben, bis alle Quinoa-Körner vollständig mit Schokolade überzogen sind.
  5. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen der Mischung auf das vorbereitete Backpapier setzen. Die Größe kann nach Belieben variiert werden.
  6. Das Backblech für mindestens 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schoko Quinoa Crisps vollständig fest geworden sind.
  7. Nach dem Festwerden die Crisps vom Backpapier lösen und servieren.

Notes

* Verwenden Sie hochwertige dunkle Schokolade für den besten Geschmack.

* Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie eine Prise Zimt oder Chili-Pulver zur Schokoladenmischung geben.

* Lagern Sie die Crisps in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.

* Sie können auch gehackte Nüsse oder Samen wie Mandeln oder Chiasamen für mehr Textur hinzufügen.

Nutrition