Bester Bunter Party Dip | Schnell Einfach Gesund
Dieser lebendige Party-Dip vereint die Süße knackiger Paprika in Rot, Gelb und Grün mit der Frische von Kräutern in einer cremigen Basis. Er bietet eine harmonische Mischung aus cremiger Textur und einem angenehmen Biss, ideal als erfrischende Beilage oder Vorspeise. Die Zubereitung ist einfach und erfordert kein Kochen, wodurch die frischen Aromen optimal erhalten bleiben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 6-8 1x
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse Natur
- 100 g Saure Sahne oder Schmand
- 1 rote Paprika, fein gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, fein gewürfelt
- 1/2 grüne Paprika, fein gewürfelt
- 2 EL frischer Schnittlauch, fein geschnitten
- 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
- 1 EL Limettensaft
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Waschen Sie die Paprika gründlich, entfernen Sie Kerne und weiße Innenhäute und würfeln Sie sie sehr fein.
- Waschen und hacken Sie den Schnittlauch und die Petersilie fein.
- Geben Sie den Frischkäse und die Saure Sahne (oder Schmand) in eine mittelgroße Schüssel. Verrühren Sie beides, bis eine glatte Creme entsteht.
- Fügen Sie die gewürfelte Paprika, den gehackten Schnittlauch, die Petersilie, den Limettensaft und das Knoblauchpulver zur Frischkäse-Mischung hinzu.
- Rühren Sie alle Zutaten gut um, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Schmecken Sie den Dip mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer ab.
- Decken Sie den Dip ab und stellen Sie ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.
- Servieren Sie den bunten Party-Dip gekühlt mit Gemüsesticks, Crackern oder frischem Brot.
Notes
Für ein intensiveres Aroma den Dip mindestens eine Stunde vor dem Servieren zubereiten.
Variieren Sie die Kräuter nach Belieben, zum Beispiel mit Dill oder Koriander.
Achten Sie darauf, die Paprika sehr fein zu würfeln, um eine angenehme Textur zu gewährleisten.
Nutrition
- Calories: ca. 160 kcal
- Fat: ca. 12 g
- Carbohydrates: ca. 9 g
- Protein: ca. 6 g