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Einfach Beste Vanille Nougat Gefüllte Kugeln Cremig

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Leckeres einfach beste vanille nougat gefüllte kugeln cremig Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

Ingredients

  • Nougat, weich, hochwertige Qualität, gut portionierbar
  • Mandelmehl, feines Mandelmehl
  • Puderzucker, gesiebt
  • Vanilleextrakt, guter Extrakt
  • Frischkäse, Doppelrahmstufe, zimmerwarm
  • Butter, weich, zimmerwarm
  • eine Prise Salz
  • Weiße Schokolade, geschmolzen, zum Überziehen, gute Qualität
  • Gehackte Mandeln, zum Bestreuen

Instructions

  1. Nougat in 12 gleich große Stücke schneiden.
  2. Die Nougatstücke beiseitelegen.
  3. Eine große Schüssel zur Hand nehmen.
  4. Mandelmehl, Puderzucker, Vanilleextrakt, zimmerwarmen Frischkäse, weiche Butter und Salz in der Schüssel vermengen.
  5. Alle Zutaten gründlich verkneten, bis ein glatter und geschmeidiger Teig entsteht.
  6. Den vorbereiteten Teig in 12 gleichgroße Portionen teilen.
  7. Aus jeder Teigportion eine kleine Kugel formen.
  8. Die Kugel anschließend flach zu einer Scheibe drücken.
  9. Eines der vorbereiteten Nougatstücke genau in die Mitte der Teigscheibe platzieren.
  10. Das Nougatstück vorsichtig mit dem Teig umschließen und eine perfekte, gefüllte Kugel formen.
  11. Die fertig geformten, gefüllten Kugeln auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller oder ein Backblech legen.
  12. Die Kugeln für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  13. Während die Kugeln im Kühlschrank fest werden, die weiße Schokolade schmelzen.
  14. Nach der Kühlzeit jede gekühlte Kugel einzeln in die geschmolzene Schokolade tunken, sodass sie vollständig bedeckt ist.
  15. Überschüssige Schokolade kurz abtropfen lassen.
  16. Sofort nachdem die Kugeln in Schokolade getaucht wurden, großzügig mit den gehackten Mandeln bestreuen.
  17. Die Vanille Nougat Kugeln bis zum Servieren noch einmal kalt stellen, damit die Schokolade vollständig aushärtet.
  18. Die kleinen Köstlichkeiten am besten frisch und zimmerwarm genießen.

Notes

Gekühlt luftdicht lagern, so frisch.

Vor Genuss zimmerwarm werden lassen.

Perfekt zu Kaffee oder Tee.

Guter Vanilleextrakt macht den Unterschied.

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