Knusprige Airfryer Kartoffeln mit Hähnchen und Gemüse | Einfach & Gesund Abendessen
Leckeres knusprige airfryer kartoffeln mit hähnchen und gemüse | einfach & gesund abendessen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 400g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen, in 2 cm große Würfel geschnitten
- 500g kleine festkochende Kartoffeln (z.B. Drillinge), gewaschen und geviertelt
- 200g Brokkoliröschen
- 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, geschält und grob gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/4 TL Cayennepfeffer (optional, für etwas Schärfe)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
Instructions
- Vereinen Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets, die geviertelten Kartoffeln, die Brokkoliröschen, die Paprikastreifen und die grob gehackte Zwiebel in einer großen Schüssel.
- Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.
- Waschen Sie die Kartoffeln gründlich.
- Geben Sie das Olivenöl über die vorbereiteten Zutaten in der Schüssel.
- Fügen Sie geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, optionalen Cayennepfeffer sowie Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.
- Vermengen Sie alles gründlich, bis jede Zutat gleichmäßig mit den Gewürzen überzogen ist.
- Heizen Sie Ihren Airfryer auf 200°C vor.
- Verteilen Sie die gewürzte Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig in den Korb des vorgeheizten Airfryers.
- Überfüllen Sie den Korb nicht; garen Sie bei Bedarf in zwei kleineren Chargen.
- Lassen Sie das Gericht für 20-25 Minuten im Airfryer garen.
- Schütteln Sie den Korb nach etwa der Hälfte der Garzeit (10-12 Minuten) kräftig oder wenden Sie die Zutaten mit einer Zange.
- Servieren Sie das Gericht sofort.
- Garnieren Sie es vor dem Servieren großzügig mit frisch gehackter Petersilie.
Notes
Reste kühl, luftdicht aufbewahren.
Airfryer wärmt knusprig wieder auf.
Frischer Kräuterquark passt hervorragend dazu.
Nicht überfüllen für beste Knusprigkeit!