Schnell Einfach Hähnchen Gyros Fladenbrot – Perfektes Abendessen
Leckeres schnell einfach hähnchen gyros fladenbrot – perfektes abendessen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
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- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 0.5 TL Knoblauchpulver
- 0.5 TL Kreuzkümmel gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer (optional, für leichte Schärfe)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 4 Fladenbrote (fertig gekauft)
- 1 rote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt (optional)
- 200 g griechischer Joghurt (natur)
- 0.5 Gurke, fein gerieben und ausgedrückt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 EL Zitronensaft
- Frische Minze oder Dill, gehackt (optional)
Instructions
- Vermischen Sie in einer großen Schüssel die Hähnchenstreifen mit 1 Esslöffel Olivenöl, dem gesamten Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, dem optionalen Cayennepfeffer sowie Salz und Pfeffer.
- Massieren Sie die Gewürze gründlich in das Hähnchenfleisch ein.
- Stellen Sie die Schüssel beiseite.
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und geben Sie den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl hinein.
- Braten Sie die marinierten Hähnchenstreifen darin etwa 8-10 Minuten, bis sie goldbraun und vollständig durchgegart sind.
- Rühren Sie gelegentlich um, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Erwärmen Sie die fertigen Fladenbrote, während das Hähnchen brät.
- Dies gelingt kurz in einer separaten trockenen Pfanne, im Backofen bei etwa 180 °C für wenige Minuten oder in der Mikrowelle.
- Verrühren Sie in einer kleinen Schüssel den griechischen Naturjoghurt, die fein geriebene und gut ausgedrückte Gurke, die gepresste Knoblauchzehe und den Zitronensaft.
- Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Geben Sie optional gehackte frische Minze oder Dill hinzu.
- Bestreichen Sie die warmen Fladenbrote großzügig mit dem Tzatziki.
- Verteilen Sie die goldbraunen Hähnchenstreifen darauf.
- Belegen Sie alles mit den dünnen Scheiben der roten Zwiebel, den Gurkenscheiben und den gewürfelten Tomaten.
- Streuen Sie optional den zerbröselten Feta-Käse darüber.
- Klappen Sie die gefüllten Fladenbrote zusammen oder rollen Sie sie vorsichtig ein.
- Servieren Sie Ihr Hähnchen Gyros Fladenbrot sofort.
Notes
Reste getrennt kühlen, frisch genießen.
Hähnchen kurz erwärmen, Fladenbrot toasten.
Mit Oliven, Peperoni, Zitronenspalten servieren.
Hähnchen länger marinieren, intensiverer Geschmack.