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Tiramisu Overnight Oats: Dein Traumfrühstück.

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Diese Tiramisu Oats bieten eine köstliche und unkomplizierte Möglichkeit, den klassischen Dessertgeschmack in einem nahrhaften Frühstück zu genießen. Zarte Haferflocken werden über Nacht in einer Mischung aus Kaffee und Milch eingeweicht, wodurch eine cremige Basis entsteht, die an die durchtränkten Löffelbiskuits des Originals erinnert. Eine luftige, leicht gesüßte Creme bildet die obere Schicht, die mit feinem Kakaopulver bestäubt und mit knackigen Schokoladenstückchen verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Zusammenspiel von süßen, herben und leicht bitteren Noten mit einer angenehm weichen Textur, die durch den Biss der Schokolade ergänzt wird.

Ingredients

Scale
  • 100 g Haferflocken (zart)
  • 240 ml Milch (pflanzlich oder Kuhmilch)
  • 60 ml starker Kaffee oder Espresso, abgekühlt
  • 1 EL Chiasamen
  • 12 EL Ahornsirup oder ein Süßungsmittel nach Wahl
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • Für das Topping:
  • 150 g Skyr, Magerquark oder veganer Joghurt
  • 1 EL Ahornsirup oder ein Süßungsmittel nach Wahl
  • 1/4 TL Vanilleextrakt
  • Zum Bestreuen:
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 EL Schokoladenstückchen (zuckerfrei oder nach Wahl)

Instructions

  1. In einem Glas oder einer Schüssel die Haferflocken, Milch, abgekühlten Kaffee, Chiasamen, Ahornsirup und Vanilleextrakt gut vermischen.
  2. Stellen Sie die Mischung für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank, damit die Haferflocken quellen und die Aromen sich entfalten können.
  3. Für das Topping Skyr (oder Quark/Joghurt), Ahornsirup und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
  4. Am nächsten Morgen die Tiramisu Oats aus dem Kühlschrank nehmen. Die Creme gleichmäßig auf den gequollenen Haferflocken verteilen.
  5. Zum Schluss das Kakaopulver über die Creme sieben und mit den Schokoladenstückchen bestreuen. Sofort servieren oder bis zum Verzehr gekühlt aufbewahren.

Notes

Für eine intensivere Kaffeenote können Sie etwas Instantkaffeepulver direkt zu den Haferflocken geben.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Dattelsirup oder Erythrit.

Lagern Sie die Tiramisu Oats bis zu 2 Tage im Kühlschrank.

Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Milch und veganen Joghurt oder Quark.

Nutrition